Guylian Praliné Cream Liqueur

Guylian Praliné Liqueur Geniet nu van Guylian’s chocolade Zeevruchten samen met een glaasje verrukkelijke Guylian Praliné Crème Likeur. Een uitzonderlijke smaakbelevenis!

Het geheime ingrediënt

Guylian Praliné Cream Liqueur De Guylian Praliné Cream Liqueur is een unieke mengeling van vijf jaar oude Schotse op vaten gerijpte whisky en verse room. Én een geheim ingrediënt: een extract van Guylian’s verrukkelijke hazelnootpraliné. Zo kan u voortaan ook genieten van de typische Guylian praliné smaak in een smakelijk borreltje.

Heel wat van Guylian’s chocolade creaties hebben de huisbereide pralinévulling. Enkel de beste Afrikaanse cacaobonen en hazelnoten uit het Middellandse Zeegebied worden gebruikt om deze notenchocoladevulling te maken. Het roosteren van de hazelnoten gebeurt nog steeds op artisanale wijze, volgens het originele recept van Guylian’s stichter Guy Foubert.

Cacao beans Cacao beans

Kleurrijke zeepaardfles

Seahorse Bottle U herkent de Guylian Praliné Cream Liqueur meteen aan de in het oog springende fles in de vorm van een zeepaard. Het zeepaardje is immers hét symbool van het Guylian merk. De Guylian Praliné Cream Liqueur wordt verkocht in luchthavenshops en taksvrije winkels. Tijdens de eindejaarsperiode zijn er speciale geschenkdozen, zoals een fles likeur samen met een doosje Zeevruchten in Chocolade.

Puur of gemengd

De Guylian Praliné Cream Liqueur serveer je bij voorkeur gekoeld of met ijs, en past perfect bij een kopje koffie. Je kan de likeur ook verwerken in creatieve cocktails en desserten. Hieronder vind je een aantal originele recepten.

Cocktailsuggesties

Guylian Zeepaarddroom

  • 30 ml Guylian Praliné Cream Liqueur
  • 30 ml melk
  • 20 ml rum
  • 5 ml cognac
  • 3 ijsblokjes

Meng alle ingrediënten in een cocktailshaker. Doe de ijsblokjes in een martini glas en giet de cocktail er zachtjes over.

Guylian IJszeepaard

  • 30ml Guylian Praliné Cream Liqueur
  • 30ml koude sterke koffie
  • 10ml tequila
  • Gemalen ijs

Meng alle ingrediënten en dien op in een martini glas.

Warme dranken

Guylian Zeepaardverleiding

  • 30ml Guylian Praliné Cream Liqueur
  • 90ml warme sterke koffie

Giet de likeur als onderste laagje in een glas en vervolgens de koffie voor een originele Irish koffie.

Guylian Zeepaardfantasie

  • 30ml Guylian Praliné Cream Liqueur
  • 120ml melk
  • 30g donkere Belgische chocolade
  • 20ml slagroom

Warm al roerend de melk op en laat daarin de donkere chocolade zachtjes smelten. Voeg de likeur toe. Giet in een grote koffiemok en dien op met een laagje slagroom.

Chocoladedesserten

Guylian donkere chocolademousse

Voor 4 personen:

  • 35g Guylian Praliné Cream Liqueur
  • 75g room
  • 25g suiker
  • 70g donkere Belgische chocolade

Smelt de chocolade en warm ze op tot ongeveer 35°C. Voeg de likeur toe. Klop de room op samen met de suiker en voeg toe aan het chocolademengsel. Klop verder op tot een luchtig mengsel en verdeel over kleine dessertglaasjes. Naar keuze af te werken met chocoladeschilfertjes of slagroom.

Guylian pannekoeken

Voor 15 pannekoeken:

  • 45g Guylian Praliné Cream Liqueur
  • 4 eieren
  • 40g suiker
  • 175g gezeefde bloem
  • 0.5l melk

Klop de eieren los samen met de suiker en roer de andere ingrediënten erbij. Bak de pannekoeken in een lichtjes ingevette pan. Je kan de pannenkoeken serveren met vers fruit of met een lichtjes gebonden sausje van Guylian Praliné Cream Liqueur.

Guylian Tiramisu

Voor 4 porties:

  • 40ml Guylian Praliné Cream Liqueur
  • 50g eidooiers
  • 50g eiwit
  • 50g suiker
  • 250g mascarpone
  • 20ml sterke koffie
  • Koekjes
  • 1 lepel donkere cacaopoeder

Klop de eidooiers met de suiker. Voeg de mascorpone toe en roer goed door. Meng er vervolgens 3/4de van de likeur voorzichtig bij. Klop de eiwitten stijf en voeg deze toe aan het mengsel. Leg in een schaal of in individuele glaasjes een bodem koekjes en besprenkel ze met de koffie en de resterende likeur. Verdeel hierop de luchtig geklopte mousse. Bestrooi tenslotte met cacaopoeder. Koel af vooraleer op te dienen.