Menu Guylian Belgian Chocolate Café Antwerpen
Hieronder presenteren we u ons huidige wintermenu.
Guylian patisserie
Guylian Cake Trio
Cake met 3 laagjes: vanille met stukjes ananas, Guylian praliné en chocolade brownie met walnoten
Guylian Appel- en Kaneelcake
Cake met twee lagen, vanille met stukjes appel en donkere chocolade met kaneel
Guylian Chocolademoussetaartje
Mousse van Belgische chocolade en Guylian hazelnootpraliné, verrijkt met fijne amandelbiscuit, koffie en vanille panna cotta
Guylian Biscuit
Lichte biscuit van fijne laagjes vanille, Belgische donkere chocolade en Guylian hazelnootpralinéroom
Guylian Donker & Krokant Chocoladegebak
Chocoladebiscuit afgewisseld met chocolademousse van Guylian African Chocolade (80% cacao gehalte) en een krokant laagje van koekjes
Guylian Buche Framboise
Buche van Belgische chocoladeganache, gevuld met een crème van frambozen, vergezeld van een bolletje vanille roomijs en een coulis van frambozen
Guylian Dream Pie
Biscuit van Guylian Praliné gevuld met Guylian chocopasta en gedompeld in Guylian melkchocolade
Guylian panna cotta met meloenbrunoise
Dessertglaasje met vanille panna cotta en afgewerkt met een brunoise van verse meloen
Guylian bokkenpoten gevuld met praliné crème
Guylian Café Complet
Guylian House Blend koffie vergezeld van een assortiment Guylian verrassingen
Chocoladedippings
Guylian chocolade fondue met vers seizoensfruit
Vers seizoensfruit om te dippen in een sausje van warme donkere Belgische chocolade
Keuze uit drie variëteiten en origines: Asian Dark (56%), Aztec Gold (65%) or African Ebony (80%).
Guylian shakes
Guylian Chocolade Shake
Koude romige shake van Guylian vanille en praliné roomijs afgewerkt met een saus van Belgische chocolade
Guylian Praliné Shake
Koude romige shake van Guylian praliné roomijs, afgewerkt met slagroom en chocolade schilfers
Guylian Café Glacé
Koude romige shake van Guylian mokka roomijs, afgewerkt met slagroom en chocoladeschilfers
Guylian Dark Chocolade Shake
Koude romige shake van Guylian chocolade roomijs en koude Guylian chocolademelk, afgewerkt met slagroom en donkere chocoladeschilfers
Guylian Roomijs
Degustatiepallet
Assortiment van 4 bolletjes Guylian roomijs: vanille, praliné, framboos en chocolade
Seizoenscreatie
Tulp gevuld met Guylian vanille roomijs, chocoladesaus en slagroom
Roomijs per bol
Vanille: roomijs met verse room en vanille
Mokka: roomijs op basis van Guylian House Blend koffie
Aardbei: roomijs met fijne stukjes aardbei
Chocolade roomijs: roomijs van Belgische chocolade
Guylian Koffies en Chocolade Specials
Warme Guylian Chocolademelk
Bereid met Belgische donkere of melkchocolade
Warme Guylian Chocolademelk met Smaakje
Maak je eigen warme chocolademelk met volgende smaken: kaneel, vanille, hazelnoot, caramel of kokosnoot
Warme Guylian Chocolade Special
Guylian House Blend Koffie met warme chocolademelk, afgewerkt met slagroom en donkere chocoladeschilfers
La Trufflina Special
Guylian House Blend Koffie met slagroom, afgewerkt met witte en donkere chocoladeschilfertjes en vergezeld van een assortiment Guylian La Trufflina truffels
Koude Guylian Chocolademelk met Kaneel
Koude chocolademelk met kaneelsiroop, afgewerkt met slagroom en kaneelpoeder
Koude Guylian Chocolademelk met Verse Munt
Koude chocolademelk met muntsiroop, afgewerkt met verse muntblaadjes
Koude Guylian Chocolademelk met Hazelnoot
Koude chocolademelk met hazelnootsiroop, afgewerkt met slagroom en donkere chocoladeschilfers
Koude Guylian Chocolade Special
Koude chocolademelk met bolletje Guylian chocolade roomijs, afgewerkt met slagroom en donkere chocoladeschilfers
Guylian Warme Dranken
Guylian House Blend Koffie
Guylian House Blend Koffie is speciaal gebrand voor Guylian en samengesteld uit 100% Arabica koffiebonen. De Guylian House Blend Koffie harmoniërt perfect met de fijne chocolade gerechten.
Guylian Espresso Blend Koffie
Ook de Guylian Espresso Blend is speciaal gebrand voor Guylian. Er worden koffiebonen uit Java toegevoegd om de koffie een sterkere en meer mature smaak te geven. De Guylian Espresso Blend harmoniërt perfect met de fijne chocolade gerechten.
Guylian Espresso Doppio
Dubbel shot Guylian Espresso Blend koffie
Guylian Espresso Lungo Macchiato
Guylian Espresso Blend koffie afgewerkt met een laagje melkschuim
Guylian Cappuccino
Guylian Espresso Blend koffie met opgeschuimde melk
Guylian Latte Macchiato
Guylian Espresso Blend koffie met veel melk
Guylian Espresso Con Panna
Guylian Espresso Blend koffie met slagroom en donkere chocoladeschilfers
Guylian Café Complet
Guylian House Blend koffie vergezeld van een assortiment van Guylian verrassingen
Kannetje Thee
Keuze uit: Earl Grey, Groene, Kamille of Rood Fruit Thee
Verse Muntthee
Extra Smaken
Extra smaken kunnen toegevoegd worden aan de thee, keuze uit: vanille, kaneel, hazelnoot, caramel, kokosnoot.
Ontbijt
Guylian Chocolade Ontbijt
Twee ontbijtkoekjes, chocolade rosace & botercroissant, vergezeld van brood, Guylian chocoladepasta en Guylian chocolade dip met een warme drank naar keuze (warme chocolademelk, koffie of thee)
Guylian Ontbijt
Vers sinaasappelsap, twee ontbijtkoekjes naar keuze, vergezeld van brood, Guylian chocoladepasta en Guylian chocolade dip met een warme drank naar keuze (warme chocolademelk, koffie of thee)
Guylian Appel- en Kaneelcake
Cake met twee lagen, vanille met stukjes appel en donkere chocolade met kaneel
Artisanaal Bereide Ontbijtkoekjes
- Croissant met boter
- Rozijnenkoek met een vleugje kaneel
- Koek met ingebakken pecannoten
Alle ontbijtkoekjes worden geserveerd met een Guylian chocolade dip
Lunch
Verse Huisbereide Soep
Met aangepaste garnituur
Caesar Salade
Frisse groene salade met zongedroogde tomaten, croutons, parmezaan, pittige koude kippenreepjes, ansjovis en een romige vinaigrette op basis van parmezaan
Vegetarische salade met geitenkaas
Salade met schilfers geitenkaas, flageolets, zongedroogde tomaten, rozijnen, appeltjes, olijven en luzernescheuten
Walnoot-peren salade met gedroogde & gerookte bacon
Groene salade met gehakte walnoten, schijfjes peren, croutons, gedroogde-gerookte bacon, verfrist met een citroenvinaigrette
Belgische pistolets
Gerookte zalm, creamcheese, rode ui en bieslook
Fijne sneetjes gerookte zalm op een subtiel bedje van creamcheese, met een garnituur van rode ui en bieslook
Gandaham
Geserveerd met groene salade, appeltjes en pijnboompitten
Huisgemaakte Krabsalade
Krabsalade met huisgemaakte mayonaise, verse bieslook, gegarneerd met een brunoise van tomaten
Huisgemaakte Tonijnsalade
Tonijnsalade met huisgemaakte mayonaise, rode ui en peterselie
Beenhesp
Beenhesp met een garnituur van groene sla en een verse brunoise van tomaten, geserveerd met graanmosterd
Tartaar van Americain
Vers rundvlees, aangemaakt met rode ui, kappers,augurk,peterselie en pittige saus, versierd met tuinkers
Brie met walnoten, rozijnen en appelsiroop
Fijne sneetjes Brie belegd op appelsiroop, met een garnituur van walnoten, blonde rozijnen en tuinkers