Menu Guylian Belgian Chocolate Café Antwerpen
Hieronder presenteren we u ons huidige zomermenu.
Guylian patisserie
Guylian Cake Trio
Cake met 3 laagjes: vanille met stukjes ananas, Guylian praliné en chocolade brownie met walnoten
Guylian Chocolademoussetaartje
Mousse van Belgische chocolade en Guylian hazelnootpraliné, verrijkt met fijne amandelbiscuit, koffie en vanille panna cotta
Guylian Witte Chocolade Cake met Lavendel
Cake van witte Guylian chocolade fris geparfumeerd met lavendel
Guylian Biscuit
Lichte biscuit van fijne laagjes vanille, Belgische donkere chocolade en Guylian hazelnootpralinéroom
Guylian Platte kaas Bavarois met verse Frambozen
Mousse van platte kaas op een walnoot-chocolade biscuit verrijkt met frambozen panna cotta, afgewerkt met verse frambozen
Guylian Donker & Krokant Chocoladegebak
Chocoladebiscuit afgewisseld met chocolademousse van Guylian African Chocolade (80% cacao gehalte) en een krokant laagje van koekjes
Guylian Fruittaartje
Guylian zanddeeg gevuld met een fijne en frisse panna cotta, afgewerkt met vers seizoensfruit
Guylian Chocolade-Citroen Taartje
Guylian chocolade zanddeeg gevuld met een frisse citroencrème, afgewerkt met een dun laagje chocoladeganache
Guylian Café Complet
Guylian House Blend koffie vergezeld van een assortiment Guylian verrassingen
Chocoladedippings
Guylian chocolade fondue met vers seizoensfruit
Vers seizoensfruit om te dippen in een sausje van warme donkere Belgische chocolade
Keuze uit drie variëteiten en origines: Asian Dark (56%), Aztec Gold (65%) or African Ebony (80%).
Guylian chocolade dip met verse aardbeien
Guylian shakes
Guylian Chocolade Shake
Koude romige shake van Guylian vanille en praliné roomijs afgewerkt met een saus van Belgische chocolade
Guylian Praliné Shake
Koude romige shake van Guylian praliné roomijs, afgewerkt met slagroom en chocolade schilfers
Guylian Chocolade Shake met Banaan
Koude romige shake van Guylian chocolade roomijs, verrijkt met banaan
Guylian Aardbeien Shake
Koude romige shake van Guylian aardbei roomijs, verrijkt met verse aardbeien
Guylian Roomijs
Degustatiepallet
Assortiment van 4 bolletjes Guylian roomijs: vanille, praliné, framboos en chocolade
Seizoenscreatie
Tulp gevuld met Guylian vanille roomijs, vers seizoensfruit en slagroom
Guylian Affogato
Glaasje met een bolletje Guylian vanille roomijs, overgoten met Guylian Espresso Blend koffie
Roomijs per bol
Vanille: roomijs met verse room en vanille
Praliné: roomijs afgewerkt met fijne stukjes hazelnoot
Aardbei: roomijs met fijne stukjes aardbei
Chocolade roomijs: roomijs van Belgische chocolade
On the side
Huisgemaakt Guylian Chocoladekoekje
Huisgemaakt Honing- en Hazelnootkoekje
Guylian bokkepoten gevuld met praliné crème
Guylian Koffies en Chocolade Specials
Warme Guylian Chocolademelk
Bereid met Belgische donkere of melkchocolade
Warme Guylian Chocolademelk met Smaakje
Maak je eigen warme chocolademelk met volgende smaken: kaneel, vanille, hazelnoot, caramel of kokosnoot
Warme Guylian Chocolade Special
Guylian House Blend Koffie met warme chocolademelk, afgewerkt met slagroom en donkere chocoladeschilfers
La Trufflina Special
Guylian House Blend Koffie met slagroom, afgewerkt met witte en donkere chocoladeschilfertjes en vergezeld van een assortiment Guylian La Trufflina truffels
Koude Guylian Chocolademelk met Kaneel
Koude chocolademelk met kaneelsiroop, afgewerkt met slagroom en kaneelpoeder
Koude Guylian Chocolademelk met Verse Munt
Koude chocolademelk met muntsiroop, afgewerkt met verse muntblaadjes
Koude Guylian Chocolademelk met Hazelnoot
Koude chocolademelk met hazelnootsiroop, afgewerkt met slagroom en donkere chocoladeschilfers
Koude Guylian Chocolade Special
Koude chocolademelk met bolletje Guylian chocolade roomijs, afgewerkt met slagroom en donkere chocoladeschilfers
Guylian Warme Dranken
Guylian House Blend Koffie
Guylian House Blend Koffie is speciaal gebrand voor Guylian en samengesteld uit 100% Arabica koffiebonen. De Guylian House Blend Koffie harmoniërt perfect met de fijne chocolade gerechten.
Guylian Espresso Blend Koffie
Ook de Guylian Espresso Blend is speciaal gebrand voor Guylian. Er worden koffiebonen uit Java toegevoegd om de koffie een sterkere en meer mature smaak te geven. De Guylian Espresso Blend harmoniërt perfect met de fijne chocolade gerechten.
Guylian Espresso Doppio
Dubbel shot Guylian Espresso Blend koffie
Guylian Espresso Lungo Macchiato
Guylian Espresso Blend koffie afgewerkt met een laagje melkschuim
Guylian Cappuccino
Guylian Espresso Blend koffie met opgeschuimde melk
Guylian Latte Macchiato
Guylian Espresso Blend koffie met veel melk
Guylian Espresso Con Panna
Guylian Espresso Blend koffie met slagroom en donkere chocoladeschilfers
Guylian Café Complet
Guylian House Blend koffie vergezeld van een assortiment van Guylian verrassingen
Kannetje Thee
Keuze uit: Earl Grey, Groene, Kamille of Rood Fruit Thee
Verse Muntthee
Extra Smaken
Extra smaken kunnen toegevoegd worden aan de thee, keuze uit: vanille, kaneel, hazelnoot, caramel, kokosnoot.
Ontbijt
Guylian Chocolade Ontbijt
Twee ontbijtkoekjes, chocolade rosace & botercroissant, vergezeld van brood, Guylian chocoladepasta en Guylian chocolade dip met een warme drank naar keuze (warme chocolademelk, koffie of thee)
Guylian Ontbijt
Vers sinaasappelsap, twee ontbijtkoekjes naar keuze, vergezeld van brood, Guylian chocoladepasta en Guylian chocolade dip met een warme drank naar keuze (warme chocolademelk, koffie of thee)
Artisanaal Bereide Ontbijtkoekjes
- Rosace met fijne praliné en stukjes chocolade
- Croissant met boter
- Rozijnenkoek met een vleugje kaneel
Alle ontbijtkoekjes worden geserveerd met een Guylian chocolade dip
Lunch
Verse Huisbereide Soep
Met aangepaste garnituur
Caesar Salade
Frisse groene salade met zongedroogde tomaten, croutons, parmezaan, pittige koude kippenreepjes, ansjovis en een romige vinaigrette op basis van parmezaan
Gerookte Zalm Deluxe
Geserveerd met een pittige dillemayonaise en een frisse groene salade
Pastasalade met Geitenkaas
Al dente gekookte fusili met zongedroogde tomaten, flageolets, artisjokken en borlottibonen, afgewerkt met fijne snippers bieslook en olijfolie, geserveerd met schilfers geitenkaas en een frisse groene gemengde salade
Tulp van Grijze Garnalen
Verse tomaten met grijze Noordzeegarnalen, geserveerd met huisgemaakte mayonaise en verse peterselie, vergezeld van een frisse groene salade
Belgische pistolets
Huisgemaakte Tonijnsalade
Tonijnsalade met huisgemaakte mayonaise, rode ui en peterselie
Huisgemaakte Krabsalade
Krabsalade met huisgemaakte mayonaise, verse bieslook, gegarneerd met een brunoise van tomaatjes
Beenhesp
Beenhesp met een garnituur van groene sla en een verse brunoise van tomaten, geserveerd met graanmosterd
Buffelmozarella
Schijfjes buffelmozarella met tomaat, verfrist met verse basilicum
Gandaham
Geserveerd met rucola, appeltjes en pijnboompitten